Для выращивания лука на гидропонике возьмите выгоночные сорта лука (к примеру Ростовский местный, Спассский местный, Стригуновский, Арзамасский местный, Бессоновский местный, Союз, Тимирязевский, Погарский местный).

Для быстрого и одновременного роста листьев лука острым ножом обрезают шейку луковицы по плечики или делают вертикальные крестовидные надрезы на треть ее высоты. Затем луковицы необходимо оставить на 3-4 суток для подсыхания (в тени или в помешении при комнатной температуре), что повысит интенсивность дыхания клеток растения и облегчит доступ кислорода. В результате луковицы начинают быстрее прорастать.
Другой прием, который ускорит прорастание луковиц - замачивание их в теплой воде при температуре +35 - 38°С в течение 12-15 ч. Желательно в воде растворить золу (50-60 грамм на 10 литров) - это ускорит проростание лука.

Луковицы высаживают в напитанные удобрением маты "Агрос" или в блоки. На 1 кв.м  высаживают около 10-12 кг луковиц мостовым способом, вплотную друг к другу, присыпают вермикулитом.
При весенней посадке луковицы размещают разреженно, на расстоянии 1-2 см друг от друга. Обрезанные проростки луковиц - зачатки с донцами сажают немедленно, располагая рядами через 3-4 см, а между растениями 2-3 см и присыпают вермикулитом примерно 1 см. После этого ставят в темное и теплое место. Удобно размещать тару в 2-3 яруса  на подставках, этажерках и по мере отрастания листьев постепенно поднимать ближе к свету. Первые 10-12 дней высаженный лук держат при пониженных температурах, чтобы усилить рост корней. В комнате зеленый лук можно выращивать с октября по май, 6-8 оборотов, высаживая с интервалами 20-25 дней в один и тот же субстрат.
На балконе, веранде, в лоджии выгонку проводят весной, при, наступлении теплой погоды. При массовом отрастании листьев тару ставят в светлое место, а всходы защищают от прямых солнечных лучей, а так же от ночных заморозков, укрывают пленкой, бумагой). Быстрота отрастания листьев зависит от температуры в помещении. При температуре 25-27°С листья отрастают до 30-35см за 17 дней, но половина луковиц остаётся недогоном из-за слабого развития корней. При 20-22°С листья можно получить на 22 день у большинства высаженных луковиц.

Выгонка в прохладных условиях, около 17°С, задерживает получение урожая до 27 дней, а в холодных 10-13°С) - до 40 дней. 
Лук следует поливать подогретым до 25-30°С удобрением для гидропоники.

По отношению к массе высаженных на выгонку луковиц прирост зеленых листьев составляет в ноябре-январе не менее 30-40%, в феврале не менее - 60%, в марте, апреле, мае - свыше 70%, при этом урожайность листьев может колебаться от 3 до 10 кг/м2. Убирают лук единовременно, выдергивая растения целиком или постепенно по мере надобности.

Смотрите также: Выращивание гербер на Гидропонике, Выращивание роз на Гидропонике, Цветы на Гидропонике, Выращивание огурца на Гидропонике